Vini bianchi

Chasselas

Noto per la sua convivialità, il vino bianco della Cave du Cep è prodotto a partire da uve Chasselas.
Leggero e piacevole, si apprezza tra amici oppure accompagnato da pesci del lago o davanti ad una fonduta al formaggio.

Disponibile in bottiglie da 0,5 l et 0,75 l

Distinzioni e medaglie:

• 1994-5-6-7-8-9 gerle*
• 2000-1-2-3-4-5-6 gerle*
• 2010 Selezione d’Oro

*Nota: “gerle” è una distinzione

Non-filtrato

Il più novello dei vini di Neuchâtel, il Non filtrato è un vino bianco elaborato a partire da uve Chasselas. Apprezzato dai conoscitori, questo vino è disponibile ogni anno a partire dal terzo mercoledì di gennaio. Vino giovane caratterizzato da una leggera torbidità dovuta alle fini particelle di uva ancora presenti. Prima di servire, rigirate la bottiglia varie volte per rimettere in sospensione le particelle, alfine di apprezzare tutti gli aromi di questa specialità.

Disponibile in bottiglie da 0,75 l